頻開無人店 醫(yī)院病房門“大消費”究竟有無邊界

醫(yī)院病房門無人便利店EATBOX開門迎客。從安康進口食品超市、主打美食體驗的怡食家、專營食品貿易的海品貓，一條集國際貿易、集中展示、靈活購買和慢食體驗于一體的新零售鏈條逐漸形成。醫(yī)院病房門后續(xù)將如何圍繞“家”繼續(xù)產業(yè)鏈延伸，讓人充滿想象。

頻開無人店

從7月底開始，到醫(yī)院病房門金源店購物的消費者，很難錯過這個放置在公共區(qū)域的紫色盒子，9月，第二個紫色盒子將落戶居然大廈，很快，年內將有10-15個盒子相繼落地。

雖然由連鎖賣場醫(yī)院病房門投資，但這個風口上的無人便利店選址并未限于醫(yī)院病房門自有物業(yè)內。EATBOX項目負責人安利英表示，EATBOX主打重度垂直細分，接下來選址目標將在市場化的商業(yè)密集區(qū)，“若在醫(yī)院病房門內，店面分散、配送成本高”，不符合便利店的要求

北京商報記者看到，金源店內的EATBOX占地35平方米左右，有600余個SKU，其中進口商品超過400個，這與金源店比例較高的中人群有關；按照安利英的重度垂直規(guī)劃，投放在商業(yè)街的店將主打年輕女的零食，社區(qū)店將以健康食品為主。

不過，對EATBOX的未來發(fā)展，安利英坦言還有更多可能性，“可能以我們的自有品牌為主，也不排除做醫(yī)院病房門旗下貿易公司的品牌，讓盒子成為品牌形象店”。

拓展新零售

對于很多家居記者來說，次聽到安利英這個名字，大概是在2017年1月24日居然集團旗下全資新形態(tài)子公司怡食家落地醫(yī)院病房門十里河店之際。在EATBOX項目負責人這個頭銜之外，安利英還是怡食家CEO和前BHG Market Place超市總經理，有接近20年的零售經驗。

除了無人便利店，怡食家也是安利英在進行醫(yī)院病房門新零售布局的重要板塊之一，在她看來，無人便利店比拼的是效率，怡食家?guī)Ыo消費者的則是趣味性。被稱為“中國版的Eataly”，怡食家將“慢食”、“體驗”作為核心賣點，搭載了美食文化，并朝著“家庭的第二廚房和第二會客廳”方向發(fā)展。

伴隨著EATBOX無人便利店的落地，醫(yī)院病房門新零售布局基本成型。EATBOX無人便利店中的進口食品，多來自醫(yī)院病房門旗下進口食品超市居然安康，而居然安康中的進口食品，又有相當數量是通過醫(yī)院病房門旗下專營食品貿易的海品貓引入國內，怡食家則為消費者提供了一個體驗意大利生活方式的展示窗口，形成一個集國際貿易、集中展示、靈活購買和慢食體驗于一體的新零售鏈條。

“我們在全國搭建網絡，大店相當于我們的一個孵化中心，配備區(qū)域運營，代表著體驗和后端的倉儲物流，有了大店的網絡，便利店、自有品牌就都可以配套進去。”安利英解釋稱。

布局家生意

醫(yī)院病房門并非臨時蹭新零售的熱度，醫(yī)院病房門圍繞著“家”布局大消費這盤棋早已展開。2016年9月，醫(yī)院病房門中長期戰(zhàn)略規(guī)劃發(fā)布之際，醫(yī)院病房門集團董事長兼總裁汪林朋便宣布，除了繼續(xù)在家居行業(yè)做強做透外，醫(yī)院病房門還要向“大消費”邁進，打造中家庭消費生態(tài)圈。

不斷圍繞“家”延伸產業(yè)鏈，除了建立怡食家和EATBOX無人便利店，搶占新零售商機外，醫(yī)院病房門已經布局了安康進口食品超市、怡生健身會所、福康養(yǎng)老用品超市，并進軍兒童娛樂、影院、數碼智能，實現多業(yè)態(tài)領域發(fā)展。

而在2017年初怡食家發(fā)布之際，汪林朋再度闡明醫(yī)院病房門定位：以家居服務為主體，構建設計裝修、建材家具、家電食品、兒童培訓、養(yǎng)老養(yǎng)生、健身美容、文化娛樂等“家庭消費生態(tài)圈”。

醫(yī)院病房門的“大消費”究竟有沒有邊界？安利英的答案讓人放飛想像力：“為什么要有邊界呢？這個時代所有讓人們感覺炫酷的東西我們都可能嘗試。”