從整體廚房發(fā)展看樹(shù)脂門(mén)行業(yè)未來(lái)

有質(zhì)量，何談品牌？

近年來(lái)，個(gè)人消費(fèi)者和房地產(chǎn)業(yè)對(duì)廚房設(shè)備的需求提升拉動(dòng)了整體廚房需求的大幅增長(zhǎng)。在經(jīng)濟(jì)基礎(chǔ)、產(chǎn)業(yè)化基礎(chǔ)及市場(chǎng)需求等三方利好的情況下，我國(guó)整體廚房產(chǎn)業(yè)步入黃金發(fā)展期。但是自2018年以來(lái)，受房地產(chǎn)市場(chǎng)周期性、資金萎縮、市場(chǎng)轉(zhuǎn)型壓力及整體廚房滲透率等方面因素的影響，行業(yè)增長(zhǎng)速度放緩、競(jìng)爭(zhēng)加劇，行業(yè)集中度提升趨勢(shì)已然顯現(xiàn)。

，質(zhì)量品牌提升行動(dòng)，重心應(yīng)該放在“質(zhì)量”上。很多企業(yè)非常關(guān)心品牌，媒體、社會(huì)也很關(guān)心品牌，但品牌跟質(zhì)量是密不可分的，就像一枚硬幣的正反兩面，是一體的。質(zhì)量是內(nèi)在，品牌是外在表現(xiàn)。要想成為一個(gè)的品牌，首先得有的質(zhì)量。各行各業(yè)都是這樣——品牌、企業(yè)，一定要有的產(chǎn)品。

第二，質(zhì)量品牌提升行動(dòng)應(yīng)該重在行動(dòng)。而且，質(zhì)量是一個(gè)過(guò)程性的，沒(méi)有終點(diǎn)，在路上。實(shí)事求是的講，我們的質(zhì)量水平滯后于經(jīng)濟(jì)社會(huì)發(fā)展的水平，我們是全世界第二大經(jīng)濟(jì)體，大制造業(yè)大國(guó)，但是我們的質(zhì)量跟很多發(fā)達(dá)比還是差距比較明顯的。改革開(kāi)放40年，實(shí)際上企業(yè)在市場(chǎng)競(jìng)爭(zhēng)的過(guò)程中質(zhì)量不是核心的競(jìng)爭(zhēng)要素，很多企業(yè)的市場(chǎng)競(jìng)爭(zhēng)主要靠?jī)r(jià)格，靠成本，價(jià)格導(dǎo)向。將來(lái)的市場(chǎng)競(jìng)爭(zhēng)，核心要素一定是質(zhì)量，誰(shuí)擁有質(zhì)量的制高點(diǎn)，誰(shuí)就會(huì)取勝。

第三，整體廚房行業(yè)提升質(zhì)量品牌要標(biāo)準(zhǔn)。標(biāo)準(zhǔn)決定質(zhì)量，有什么樣的標(biāo)準(zhǔn)，就有什么樣的質(zhì)量。只有高標(biāo)準(zhǔn)，才有高質(zhì)量。過(guò)去很多企業(yè)對(duì)標(biāo)準(zhǔn)的認(rèn)識(shí)存在誤區(qū)，把標(biāo)準(zhǔn)當(dāng)成符合性的工作，認(rèn)為企業(yè)生產(chǎn)產(chǎn)品只要符合標(biāo)準(zhǔn)和行業(yè)標(biāo)準(zhǔn)就可以了。但是看，我們遠(yuǎn)遠(yuǎn)達(dá)不到市場(chǎng)競(jìng)爭(zhēng)的要求。國(guó)內(nèi)國(guó)際的企業(yè)，往往它的企業(yè)標(biāo)準(zhǔn)也都是的，是行業(yè)內(nèi)甚至國(guó)際上的高水平。我們廣大企業(yè)要嚴(yán)格要求自己，大幅度提高企業(yè)內(nèi)控標(biāo)準(zhǔn)水平。這是我們參與市場(chǎng)競(jìng)爭(zhēng)，提升質(zhì)量和品牌形象的必經(jīng)之路，也是很重要的手段。

第四，整體廚房提升品牌質(zhì)量水平要加強(qiáng)質(zhì)量管理。整體廚房生產(chǎn)經(jīng)營(yíng)過(guò)程中，企業(yè)往往更加注重設(shè)計(jì)，更強(qiáng)調(diào)個(gè)性化的需求，在營(yíng)銷(xiāo)方面花費(fèi)的精力比較多，而在生產(chǎn)制造里面花的精力比較少。今后，我們廣大企業(yè)加強(qiáng)質(zhì)量管理，提升產(chǎn)品品牌。加強(qiáng)質(zhì)量管理，要采用先進(jìn)了質(zhì)量管理方法，要建立完善的質(zhì)量管理制度，內(nèi)部要形成先進(jìn)的質(zhì)量文化，弘揚(yáng)工匠精神，尤其是要推行全面質(zhì)量管理，全員、全過(guò)程、全鏈條的質(zhì)量管理。因?yàn)槲覀冞@個(gè)行業(yè)，整體廚房有很多企業(yè)零部件都是委托，不是自己生產(chǎn)，有很多供應(yīng)商。這些供應(yīng)商的質(zhì)量水平、質(zhì)量管理水平也決定了你整體廚房整體的質(zhì)量水平。

后王海東強(qiáng)調(diào)，質(zhì)量提升是提出的，組織各行各業(yè)，廣大企業(yè)開(kāi)展的一項(xiàng)很重要的活動(dòng)。李克強(qiáng)曾經(jīng)說(shuō)過(guò)，我們未來(lái)面對(duì)的時(shí)代是一個(gè)質(zhì)量的時(shí)代。21世紀(jì)是質(zhì)量的世紀(jì)，質(zhì)量將成為和平市場(chǎng)有效的武器，質(zhì)量將成為強(qiáng)大驅(qū)動(dòng)力，不斷提升追求質(zhì)量是這個(gè)時(shí)代的潮流，也是國(guó)內(nèi)國(guó)際的發(fā)展趨勢(shì)。提升質(zhì)量和品牌既是時(shí)代的召喚，也是和行業(yè)的需要。

樹(shù)脂門(mén)行業(yè)，何去何從？

近些年整體廚房行業(yè)發(fā)展迅猛，成為廚電品牌升級(jí)發(fā)展的重要風(fēng)口、競(jìng)爭(zhēng)日趨激烈的境況，與樹(shù)脂門(mén)行業(yè)頗為相似。王海東副的講話，其實(shí)不只適用于整體廚房行業(yè)，對(duì)包括樹(shù)脂門(mén)行業(yè)在內(nèi)的中國(guó)制造業(yè)，都有參考價(jià)值。

2017第五屆中國(guó)樹(shù)脂門(mén)技術(shù)大會(huì)，就以技術(shù)轉(zhuǎn)折與提升促進(jìn)質(zhì)量提高進(jìn)行討論

比如，“重設(shè)計(jì)輕質(zhì)量，重營(yíng)銷(xiāo)輕管理”的思想和做法，在各個(gè)行業(yè)都不同程度存在。樹(shù)脂門(mén)行業(yè)也不例外。

受益于中國(guó)經(jīng)濟(jì)提升、房地產(chǎn)開(kāi)發(fā)，樹(shù)脂門(mén)行業(yè)先是經(jīng)歷了“有產(chǎn)品就能賣(mài)”的時(shí)代。隨著供應(yīng)量的增加，價(jià)格競(jìng)爭(zhēng)出現(xiàn)并持續(xù)存在。價(jià)格競(jìng)爭(zhēng)一旦出現(xiàn)，企業(yè)首先想到的應(yīng)對(duì)措施就是降低成本。由于人的逐利性，無(wú)論何時(shí)，無(wú)論哪個(gè)行業(yè)，以次充好、外真內(nèi)假、粗制濫造者都會(huì)存在，何況面臨成本壓力。在效率得不到有效提升的情況下，降低成本快直接的方式就是在材料和工藝上做手腳。只是，過(guò)分依賴這種手段的，也是早消失于行業(yè)和市場(chǎng)的。

再往后，隨著物質(zhì)生活的進(jìn)一步提高，人們對(duì)產(chǎn)品的需求也進(jìn)一步提高。消費(fèi)者不再滿足于產(chǎn)品的“能用”，而是對(duì)“美觀”提出了更高要求。企業(yè)也開(kāi)始注重樹(shù)脂門(mén)的“設(shè)計(jì)”。只是這種設(shè)計(jì)多集中于外觀、風(fēng)格，相較而言，樹(shù)脂門(mén)功能性、體驗(yàn)感提升方面的設(shè)計(jì)，進(jìn)步無(wú)幾。

2018第七屆中國(guó)樹(shù)脂門(mén)產(chǎn)品大會(huì)，倡導(dǎo)通過(guò)設(shè)計(jì)，提升樹(shù)脂門(mén)產(chǎn)品功能性

據(jù)對(duì)國(guó)外同行比較了解的樹(shù)脂門(mén)界人士稱，與中國(guó)的樹(shù)脂門(mén)花樣繁多相比，國(guó)外的樹(shù)脂門(mén)相對(duì)更樸素和簡(jiǎn)潔，但基于功能提升上的材料研發(fā)、技術(shù)投入更多些。

其中一些企業(yè)，說(shuō)其“重設(shè)計(jì)輕質(zhì)量”實(shí)際是不懂設(shè)計(jì)，說(shuō)其“重營(yíng)銷(xiāo)輕管理”實(shí)則是不會(huì)營(yíng)銷(xiāo)也不會(huì)管理。于是，就有位樹(shù)脂門(mén)老板參觀供應(yīng)鏈展銷(xiāo)產(chǎn)品時(shí)說(shuō)了這樣一句話：中國(guó)企業(yè)，會(huì)搞“噱頭”。

噱頭現(xiàn)象的存在，是不爭(zhēng)的事實(shí)。有些企業(yè)，噱頭是思想與文化；有些企業(yè)，噱頭是手段；有些企業(yè)，噱頭是誘惑，心有恐懼卻又極度向往。

但是，消費(fèi)者終歸會(huì)明白什么樣的產(chǎn)品是好產(chǎn)品，社會(huì)的大方向也終歸是進(jìn)步。好品質(zhì)、好服務(wù)，才是一個(gè)品牌樹(shù)起來(lái)并屹立不倒的根本。更進(jìn)一步，只有了解消費(fèi)者真正需求并一心一意去滿足，才能長(zhǎng)久立足市場(chǎng)。當(dāng)然，吆喝不是罪。有了好品質(zhì)，做好品牌宣傳，用好服務(wù)維系，三位一體，是。